תכירו את המסעדה שמספקת עבודה לצעירים מאזור ראש העין: "לחם יין", ביסטרו שמשלב בתוכו עכשיו גם מאפייה וקונדיטוריה משודרגות. במסעדת "לחם יין" ביהוד מעסיקים עובדים מכל הסביבה, בהם גם מלצר מראש העין.

בשבוע שעבר הושק קונספט איטלקי המציע ארוחת ערב זוגית לחוויה קולינארית עשירה. התפריט מורכב ממנות לבחירה כאשר הסועדים יוכלו לבחור מנת אנטיפסטי, סלט ייחודי, מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח. התפריט יוגש בשעות הערב לצד תפריט המסעדה הקבוע. עלות ארוחת ערב בין 200 ל-220 ש"ח לסועד.

ה"כוכב" של התפריט החדש הוא הארטישוק, צמח ים תיכוני טעים להפליא ופוטוגני אף יותר. בימים אלו הוא נמצא בשיא פריחתו. על הארטישוק נרקמו אגדות רבות במיתולוגיה היוונית ומקור מוצאו הוא סיציליה, כאשר עד היום האיטלקים הם צרכני הארטישוק הגדולים בעולם.

הקונדיטוריה במסעדה שודרגה לכדי "מעדנייה ופטיסרי". שטח המקום הוכפל ובמקום נעשות פסטות המיוצרות בעבודת יד, ממרחים, סלטים ורטבים. זאת לצד הלחמים והמאפים הנאפים מדי יום ביומו ללא חומרים משמרים - רוגלך, גביניות, עוגות ועוד.